2025.04.07
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「Kitchen Lemon」インクルーシブなレストランで美味しい料理を提供
「Kitchen Lemon」は、SIPsグループのハウディレモンが運営するレストランで、2022年8月にフィリピン・セブ島の中心街にオープンしました。ここでは、日本人シェフが手掛けるこだわりの料理を楽しむことができます。
このレストランの特徴的なポイントは、障がいのある方々も積極的に働くインクルーシブな職場作りに力を入れている点です。
現在、聴覚障がいのあるスタッフがレストランの現場で活躍しており、誰もが尊重される環境で働いています。
「Kitchen Lemon」は、単に美味しい料理を提供する場に留まらず、多くの人々がこの取り組みに賛同し、共に支え合う社会を築いていくことを目指しています。
「Kitchen Lemon」▶︎https://www.facebook.com/howdylemon
